上品で、濃厚な甘みが特徴の芋スイーツ（干し芋）です。開発した楪園芸は「中山間地域」と呼ばれる条件不良地での農業を営む企業。条件の悪い土地で効率よく農業を営むために、さまざまな工夫を凝らし、豊かな土壌づくりを行っています。本商品の原材料は、そんな土壌が生んだ高糖度のさつまいも「ゆずりは蜜芋」。高糖度で、かつ皮までやわらかく、えぐみがない「ゆずりは蜜芋」こそが、本商品の特徴である濃厚な甘みを醸し出すのです。

製法は干し芋と同様ですが、その食感や甘みは一般的な干し芋のそれを遥かに上回ります。本商品は、原材料から製法まで、多分にこだわりが込められています。そのこだわりは、厳選した米を丁寧に磨き、こだわり抜いて造られた「吟醸酒」と通ずるところがあるのではないかと考え、商品名に「吟醸」を冠することにしました。自分へのご褒美に、あるいは、大切な人へのギフトに。甘美で極上の味わいを、ぜひ一度。